今天開始嘗試下廚,
完成品看起來好像有那麼一回事。
只可惜我擺盤技術零分,
在日本做美式早餐是怎樣,
美式就算了,還硬要用一下特地帶來的餐…
繼續閱讀
想像食譜:(料理書不都這樣子寫嗎)
1. 馬鈴薯洗乾淨,切成小塊
2. 放進微波爐加熱一分鐘,讓他稍微熟一點
3. 再放進烤箱大火烤個兩分鐘
4. 完成囉!(事實證明:哪有這種事!!)
第二個步驟就難倒我了,
在台灣我一定二話不說什麼食材都丟電鍋,
但日本沒有電鍋,
加上我到現在還是不會用日本的微波爐,
在不知道怎麼設定時間的狀況下,
只好按下去後,乖乖的開始讀秒。
然後以為用烤箱烤之後就會變出完美馬鈴薯,
結果難吃的要命(也不知道是火侯還是時間的問題)
最後只好拿去鍋子裡煎,煎到有點焦才終於變得比較能吃。
說到料理,我覺得自己根本是拿做實驗的心態在面對,
因為永遠不想照著食譜的份量或步驟,
擁有一股莫名的自信:「我就是知道該烤幾分鐘、該加多少醬油」
然後就會出現一份跟食譜長的勉強有點像,
但味道完全不一樣的食物。
不只是在日本,
只要每次做料理的時候我都是抱持這種心態,
明明結果都慘不忍睹,下次又會犯一樣的錯。
總算是手忙腳亂的把馬鈴薯料理完後,
也順便煎了小火腿和炒蛋,
然後也切了幾顆為了配色買來的小蕃茄,
雖然直到擺盤的時候才發現其實比較缺綠色,(用設計排版的角度?)
早知道就買花椰菜,我也不用吃蕃茄了嘛!!!!
有點害怕的嚐了一口味道,
喔喔?!還……可以吃嘛!
馬鈴薯煎成焦一點之後,好像有一點專業感,
但是整盤最好吃的還是兩幾隻火腿小子了,
果然人還是不要隨便亂來的比較好!
非常認真的寫下了我的料理日記,
只是想跟我的朋友們分享我的實驗心得,
就算寫的再怎麼詳細,請千萬別參考我的食譜啊!!!
也歡迎大家快來糾正我的料理方法,
好想知道哪裡出錯了!!!!
這樣下去我嫁不掉啊~~~~~~~
這樣下去我嫁不掉啊~~~~~~~
料理日記。第一集完。